En fødevareintolerance er ikke akut, som en allergireaktion, men en forsinket immunreaktion, hvor din krop danner IgG-antistoffer rettet mod bestemte proteiner fra din mad. Immunreaktionen kan give forskellige former for kroniske symptomer, som du måske ikke forbinder med maden du spiser.

Symptomerne kan være kronisk inflammation, gigt, ledsmerter, muskelsmerter, bindevævssmerter, øreinfektioner, hovedpine eller migræne, søvnløshed, hududslæt, hyppig forkølelse, rødme, kløe og irritation i slimhinder, hals, næse, ører og kønsorganer. Eller fordøjelsesproblemer som forstoppelse, diarré, reflux, luft i maven og prutter, oppustethed, smerter, skiftende afføringsmønster, irritabel tyktarm syndrom (IBS), samt inflammatoriske tarmsygdomme, som Crohns, Colitis Ulcerosa og Cøliaki.

Fødevareintolerancer forsvinder ofte, når den specifikke fødevare fjernes i en periode på 3-4 måneder, kombineret med at mavetarmsystemet støttes med sund kost og livsstil. Ofte kan maden genindføres, uden at symptomerne kommer igen.

Din tarmbarriere består af en et cellelag tyk tarmoverflade beklædt med en tarmslimhinde. Tarmbarrieren er det eneste, der adskiller tarmens indhold fra den øvrige del af din krop, og derfor er kvaliteten af din tarmbarriere afgørende for din sundhed.

Hvis der er øget gennemtrængelighed, betyder det at uønskede molekyler kan passere tarmvæggen og trænge ind blodbanen, hvilket kan aktivere immunsystemet og skabe inflammation i din krop.

Prøven udføres efter indtagelse af en sukkeropløsning med mannitol, sakkarose, laktose, raffinose og cellobiose. Koncentrationerne af de forskellige sukkerarter måles i urinen, og niveauerne, samt deres indbyrdes forhold indikerer, om der er utæt tarm eller inflammation i mavetarmsystemet.

Testen egner sig til alle, der oplever fordøjelsesproblemer såsom oppustethed, diarré, smerter, mavesår, reflux, mave-tarm-infektioner, fødevareallergier, fødevareintolerancer, luft i maven og prutter, irritabel tarm syndrom (IBS) samt inflammatoriske tarmsygdomme, som Crohns, Colitis Ulcerosa og Cøliaki.

Testen er også relevant ved autoimmune sygdomme, ledsmerter, atleter med mave-tarm symptomer, hudsygdomme samt udslæt og eksem pga. den øgede inflammationsrespons som opstår ved utætheden.

Tarmbarrieren kan genetableres ved at reparere mave- og/eller tarmslimhinden, og hæmme irritation og inflammation, kombineret med at støtte mavetarmsystemet med sund kost og livsstil.

Organiske syrer er stoffer der dannes i kroppen, som en naturlig del af alle biokemiske processer.

Niveauerne af organiske syrer giver indblik i energiomsætning og energiproduktion, fedtforbrænding, methylering, afgiftning, nedbrydning af neurotransmittere, mangel på antioxidanter, overvækst af bakterier eller svampe i tarmen, samt status på vitaminer, mineraler og aminosyrer.

Testen er relevant for alle, der ønsker at forebygge eller behandle sygdomme, og optimere sundheden.

Organix er også relevant ved specifikke symptomer som kronisk træthed, muskelsmerter, gigt, inflammation, væskeophobninger, vægtøgning, nerveforstyrrelser, hudproblemer, hormonelle forstyrrelser, nedsat afgiftning, autisme, ADHD, ADD, demens, Alzheimer, Parkinsons, aminosyreubalancer, depression, OCD og angst, samt alle former for fordøjelsesproblemer.

Resultaterne giver mulighed for at tilrettelægge en behandlingsplan med formål at genskabe biokemisk balance og understøtte eventuelt belastede kropssystemer, så fremtidige sygdomme kan forbygges, symptomer lindres og målrettet årsagsbehandling opstartes.

Behandlingsplanen kan fx være at støtte energiproduktionen i cellerne, støtte afgiftningsevnen, tilføre antioxidanter, hæmme uønskede bakterier i tarmen, behandle vitamin og mineral mangler, balancere aminosyreniveauer og neurotransmittere. Ofte ved hjælp af den rette kost, de rette kosttilskud og den rette livsstil.

Hvis der findes neuropeptider i urinen, er det tegn på at proteiner fra gluten og mælk ikke nedbrydes korrekt. Proteiner skal nedbrydes til enkeltstående aminosyrer, inden de optages af kroppen. Desuden kan det indikere at tarmbarrieren har en øget gennemtrængelighed, kaldet leaky gut, så proteiner kan passere tarmoverfladen og komme ud i blodet før de er tilstrækkelige nedbrudte.

Når neuropeptiderne kobles til adfærdsforstyrrelser, skyldes det at peptiderne, der dannes ud fra gluten og mælkeproteinet, kasein ligner kroppens egne signalstoffer, og kan derfor påvirke de samme opiatreceptorer i centralnervesystemet med adfærdsforstyrrelser som følge.

Symptomerne kan være adfærdsforstyrrelser i autismespektret, skizofrene, ADHD og BED, og mentale problemer, depression, angst eller går rundt i en osteklokke eller tåge.

Neuropeptiderne kan være vanedannende og påvirke humør og energi. I studier er der set større indhold af neuropeptider i urinen hos autister og skizofrene, og ved gluten- og mælkefri kost ses betydelige adfærdsmæssige forbedringer hos mange, samt fald af neuropeptider i urinen.

Ved høje værdier vil der testes videre med en gluten- og/eller mælkefri eliminationsdiæt, for at undersøge om udelukkelse af gluten og mejeriprodukter vil ændre på symptombilledet.

Hvis eliminationsdiæten sænker symptombilledet, er det vigtigt at fortsætte med at udelukke fødevaren i behandlingsperioden kombineret med at tarmbarrieren genetableres ved at reparere tarmoverflade og slimhinde. Ofte kan maden genindføres, uden at symptomerne kommer igen.

Testen måler den procentvise mængde af omega3 i cellemembranerne. Indholdet af omega3 fedtsyrer i dine cellemembraner skal gerne være over 8%, for at cellernes fluiditet og smidighed fungerer optimalt, og cellen dermed kan modtage vigtige næringsstoffer og signaler fra omgivelserne, og afgive ønskede affaldsstoffer til det omkringliggende blod- og lymfevæv.

Forholdet mellem omega3 og omega6 fedtsyrer måles også, hvilket har stor betydning for niveauet af inflammatoriske signalstoffer i din krop. Omega-3 og omega-6 fedtsyrer fungerer nemlig som forløbere for specifikke signalmolekyler, der styrer mange cellulære funktioner og processer. Omega3 er forløbere til anti-inflammatoriske eicosanoider og omega6 til pro-inflammatoriske eicosanoider. Den optimale fordeling er 1:2, men det er ikke ualmindeligt med en vestlig kost, at fordelingen nærmere er 1:16-20.

Mængden af sundhedsskadelige transfedtsyrer måles også i testen, sammen med måling af de mange øvrige fedtsyrer, hvis balance og indbyrdes forhold har stor betydning for din generelle sundhed. 

Resultatet giver viden og indblik i hvilke fedtsyrer der er vigtige at tilføre kosten, og hvilke typer at fedt der skal reduceres for at optimere sundheden.

Der undersøges for små “stavefejl” i den genetiske kode, der indikerer hvor godt det enzym, som genet koder for virker. Stavefejlen kan fx gøre at enzymet arbejder hurtigere eller langsomme end normalt, og det kan så komme til udtryk som en biologisk styrke eller svaghed.

Testen ser på den individuelle genetiske indflydelse på blodtryk, kolesteroltal, åreforkalkning, inflammation, methylering, afgiftningsprocesser, inflammation, antioxidant status, knoglesundhed, insulinresistens, koffeinsensitivitet, saltsensitivitet, jernoverskud, gluten- og laktoseintolerance, samt om der er øget behov for D-vitamin, C-vitamin, B12-vitamin og A-vitamin.

Genvariationer bestemmer ikke vores sundhed eller sygdomsrisiko, men har i samspil med kost og livsstil en stor betydning for sundheden. Indsigt i genernes påvirkning på kroppens biologiske processer, svagheder og styrker, kan hjælpe med en mere målretttet behandlingsstrategi gennem kost og livsstil.

Der undersøges for små “stavefejl” i den genetiske kode, der indikerer hvor godt det enzym, som genet koder for virker. Stavefejlen kan fx gøre at enzymet arbejder hurtigere eller langsomme end normalt, og det kan så komme til udtryk som en biologisk styrke eller svaghed.

Testen er egnet til personer med udfordringer ved vægttab eller vægtstabilisering, hvor individuelle tilpasninger af kost, træning og livsstil kan optimere metabolismen. Testen egner sig også personer med en sund kropssammensætning, som ønsker at optimere næring og kost for at forebygge overvægt.

Selvom sund kost og træning ofte resulterer i vægttab, er det ikke garanteret, da andre faktorer også spiller ind på metabolismen. Det anslås at 40-80% af variationer i kropsvægt skyldes genetiske faktorer.

Dette forklarer hvorfor det ikke er alle, som tager på i vægt eller taber sig på den samme kost, på trods af samme miljømæssige påvirkninger. Den individuelle genetik bestemmer en persons tilbøjelighed til at udvikle overvægt, og i hvilken grad personen responderer på træning og kost.

Gener i DNA Diet er involvering i mange af de metaboliske processer, der har betydning for kropsvægten gennem regulering af energiforbrug, insulinfølsomhed, appetit, følsomhed for mættet fedt og kulhydrater, samt metabolismerespons på træning og døgnrytme.

Resultatet hjælper med at identificere personlige anbefalinger af kost, træning og livsstil til at optimere kontrol af kropsvægt eller optimering af sundt vægttab.